БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ БЕЗ МАСЛА.

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Фишка этого салата: баклажаны не нужно жарить в большим количеством масла, от которого потом печень тяжело вздыхает. Я всегда делаю это блюдо именно так, и результатом довольна не только я, но и все едоки. Советую и вам попробовать. Не пожалеете!
Салат легко готовить, хранить можно 3-4 дня в холодильнике.

ПРОДУКТЫ
Баклажаны - 600 гр.
Перец сладкий - 200 гр
Чеснок - несколько зубчиков.
Укроп или петрушка - пучок.

Для заправки
Сок половинки лимона.
Соевый соус - 50-60 гр.
Мед (сахар) - 1 ч.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л.(по желанию)
Соль и черный перец по вкусу.

СОВЕТЫ:
- При готовке баклажанов не нужно добавлять в сковороду ничего кроме воды. Вода выкипает, баклажаны размягчаются минут за 10.
- Режьте баклажаны и перец крупно, чтобы чувствовался их вкус.
- Заливайте заправкой готовые баклажаны и перец, пока баклажаны горячие. Тогда салат лучше пропитывается.
- Подавать можно сразу после остывания или хранить в холодильнике 3-4 дня.
- К этому салату подходит укроп и петрушка, петрушка даже предпочтительнее.

Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал. У нас много вкусных и простых блюд.

#баклажанысалат #баклажанысперцем #баклажаны #салатна3дня #фудблог #салатизперца #вкусныйсалат
Категория
Салаты
Комментариев нет.