Белковый салат с курицей, фасолью и грибами

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сытный, полезный и очень вкусный! Идеальный белковый салат с нежным куриным филе, фасолью, обжаренными шампиньонами и морковью по-корейски под легкой заправкой из греческого йогурта.

Ингредиенты:
Фасоль консервированная или отварная — 200 г
Шампиньоны — 100 г
Морковь по-корейски — 150 г
Куриное филе — 100 г
Свежая зелень — по вкусу
Для ПП-майонеза:
Греческий йогурт — 100 г
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимона — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сухой сковороде без масла до готовности. Остудить.
3. Если используется консервированная фасоль, слить жидкость и промыть её водой.
4. Приготовить заправку: смешать греческий йогурт, горчицу, лимонный сок и соль до однородности.
5. В салатнике соединить фасоль, курицу, шампиньоны, морковь по-корейски и свежую зелень.
6. Добавить приготовленный соус и аккуратно перемешать.
7. Готовый салат убрать в холодильник на 15–20 минут, чтобы ингредиенты пропитались.

КБЖУ на 100 г: 105 ккал / 10 г белка / 3 г жиров / 11 г углеводов.

#похудение #рационпп #еда #рецепты
Категория
Салаты
Комментариев нет.