Сегодня готовим белорусские смаженики — старинное и незаслуженно забытое блюдо белорусской кухни из простых и доступных продуктов.
Картофель, румяная грудинка, жареный лук и густой сметанный соус с мучной поджаркой — все это запекается в духовке до невероятно ароматного и сытного блюда.
Особенность этого рецепта — именно в заливке. Мука помогает сделать сметанный соус густым и нежным, а обжаренная грудинка и лук придают ему насыщенный домашний вкус.
В этом видео я покажу, как приготовить смаженики в горшочках, чтобы картофель сохранил форму.
Картофель, румяная грудинка, жареный лук и густой сметанный соус с мучной поджаркой — все это запекается в духовке до невероятно ароматного и сытного блюда.
Особенность этого рецепта — именно в заливке. Мука помогает сделать сметанный соус густым и нежным, а обжаренная грудинка и лук придают ему насыщенный домашний вкус.
В этом видео я покажу, как приготовить смаженики в горшочках, чтобы картофель сохранил форму.
- Категория
- Ужины
Комментариев нет.
