БЕСПОДОБНЫЙ ПП ПИРОГ С ГРУШЕЙ И КАМАМБЕРОМ (ДОРБЛЮ) НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ!

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
БЕСПОДОБНЫЙ ПП ПИРОГ С ГРУШЕЙ И КАМАМБЕРОМ (ДОРБЛЮ) НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ!

КБЖУ на 100 г:
-160-170 ккал/ Б~9-10 г /Ж-8-9 г /У~13-14 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
• Творог 5% в пачке - 250г
• Рисовая мука - 70 г
• Яйца - 1 яйцо и 1 белок
• Соль - 1/4 ч.л
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л
• Сулугуни - 60 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
• Сыр Камамбер - 120 г
• Груша - 2 шт
• Грецкие орехи - 4-5 шт
• Мёд- 1ст.л
• Желток для смазывания - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем в миске вилкой творог с 1 яйцом и 1 белком до однородности, добавляем натертый сулугуни, муку, соль и разрыхлитель, перемешиваем.
Противень застелить пергаментом, смазать раст.маслом.
Формируем круглую основу для пирога диаметром 24-26 см (можно слегка смочить руки й расплющить тесто в лепешку). К желтку я добавила 1 ч.л молоко и смазала края теста. У груши очистить овощерезкой кожицу, нарезать плоскими дольками вдоль и выложить внахлест вкруговую узкой стороной груши к центру, сверху выкладываем нарезанный камамбер или раскрошить дорблю.
Температура: 180С
Время 25-30 минут
За 5 минут до готовности посыпаем грецкими орехами.
При подаче поливаем мёдом. И очень рекомендую пробовать в теплом виде-пирог будет насыщенного вкуса.
Автор: kristinazgibneva
#пирог #пирогсгрушей #рецепты #рецептпирога #галетарецепт
Категория
Выпечка
Комментариев нет.