Бургер с котлеткой из рыбы

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
На 100 гр ~ КБЖУ 229, 13, 11, 17
Клетчатка 3%

Ингредиенты:
Филе красной рыбы 400-500 гр
Сухари панко 3-4 ст л
Яйцо 1 шт
Майонез 1 ч л
Дижонская горчица 1 ч л
Зелень маленький пучок
Соль по вкусу
Булочки

Салат:
Цуккини 1 шт
Зелень маленький пучок
Соль по вкусу

Соус:
Греческий йогурт 120 гр
Майонез 2 ст л
Лимон 1 шт
Зелень маленький пучок

Готовим:
· Запекаем лосось при 200 градусах 8 минут. Разбираем на волокна, добавляем яйцо, сухари, майонез, горчицу и мелко нарезанную зелень. Формируем котлетки и убираем в морозилку на 10 минут, чтобы схватились
· Обжариваем котлетки с двух сторон до корочки по 4-5 минут
· Для соуса смешиваем йогурт, майонез, мелко нарезанную зелень, лимонную цедру и немного лимонного сока
· Для салата режем цуккини на слайсы, смешиваем с мелко нарезанным укропом, капля масла и соли
· Поджариваем булочку, выкладываем соус, котлетку, салат и закрываем второй булочкой
Категория
Фастфуд дома
Комментариев нет.