Вкуснейший салат с баклажанами. Удивите гостей

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Приготовьте этот вкусный салат из жареных баклажанов хоть раз и он станет постоянным блюдом на вашем столе. Говорят, что салат вкусный и на следующий день, но у нас никогда не остается.
#салат_из_баклажанов #салат_з_баклажанів #Auberginensalat #eggplant_salad

Ингредиенты:
2 баклажана 500 г
2 ст. л. кукурузного крахмала
3 небольших помидора
половина сладкого перца
небольшой пучок петрушки
1- 2 зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. соевого соуса
1 - 1,5 ст. л. сока лимона
1 ч. л. зерновой горчицы
1/2 ч. л. меда
перец по вкусу

Приготовление:
1. Баклажаны почистить, нарезать не крупными кубиками, посыпать кукурузным крахмалом и хорошо перемешать.
2. Сковородку поставить на огонь выше среднего, налить в неё достаточно растительного масла. Затем частям обжаривать баклажаны до румяной корочки (они становятся хрустящими). Выложить баклажаны на бумажное полотенце и дать остыть.
3. Помидоры и сладкий перец нарезать небольшими кубиками, переложить в миску. Туда же добавить измельченную петрушку и пропущенный через пресс чеснок.
4. Приготовить заправку. В отдельной миске смешать растительное масло, соевый соус, лимонный сок, зерновую горчицу, мед.
5. К овощам добавить баклажаны, поперчить и добавить заправку. Перемешать и сразу подавать к столу.

Не пропустите новинки, подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик
Категория
Ужины
Комментариев нет.