Вкусный рецепт с баклажанами быстро и Вкусно с Юлей Л рецепты за 10 минут кухня с Юлей #рецепты еда

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Баклажаны со сметаной на сковороде:
Баклажаны - 750-800
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп, петрушка или кинза
Сметана - 200 г( у меня 20%) Выбирайте сметану от 20% жирности и свежую, так сметана с меньшей вероятностью свернется и будет вкуснее.
*Баклажаны нарезать на кубики, если кожура жёсткая, можно частично очистить.
Посолить и оставить на 15-20 минут, затем слить жидкость и обсушить бумажным полотенцем
Добавить перец, перемешать. Яйцо взбить и добавить, перемешать. Оставить на 10-15 минут и переодически перемешивать
* Лук нарезать и обжарить до мягкости, убрать со сковороды.
Добавить немного растительного масла!
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.