Воздушные вертуты #выпечка #рецепты #картошка #рулет

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Приготовил вертуты с капустой и картошкой.

Простая домашняя выпечка с овощной начинкой. Получаются мягкие, воздушные и сытные.

Ингредиенты для начинки:
Капуста
Картофель
Морковь
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода

Ингредиенты для теста:
Вода - 1 стакан
Дрожжи - 1 ч. л.
Мука - 350 г
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - для смазывания

Способ приготовления:

Для начинки нарезаем капусту, картофель небольшими кусочками, а морковь натираем на тёрке.

Обжариваем морковь. Добавляем капусту, солим, перчим и вливаем немного воды. Тушим 10 минут.

Добавляем картофель и продолжаем тушить ещё 10 минут. При необходимости подливаем немного воды. Готовую начинку остужаем.

Для теста в воду добавляем дрожжи и оставляем на 15 минут.

В муку добавляем соль, вливаем дрожжевую смесь и замешиваем тесто.

Оставляем тесто отдыхать на 40 минут.

Делим тесто на 6 частей и формируем вертуты с начинкой.

Выкладываем на противень, смазываем яйцом.

Выпекаем при температуре 180 градусов 35–40 минут.

Получаются воздушные вертуты с сочной овощной начинкой.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять.
Приятного аппетита.
Категория
Выпечка
Комментариев нет.