говядина в духовке

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Говядина в духовке

Говядина-1кг,
Лук-1шт,
Морковь-1шт,
Чеснок-2-3зубчика,
Соль-1ч.л,
Перец-по вкусу,
Специи-по вкусу, у меня
сухая аджика и хмели-сунели,
Лавровый лист-1 шт,
Зелень-любая, у меня сельдерей.

Рецепт проще простого.

В жаровню складываем крупные куски говядины.
Для данного рецепта хорошо подходит лопатка, шея, грудинка.

Туда же складываем лук, чеснок, морковь, специи, лавровый лист и зелень.

Наливаем воду, чтобы мясо было закрыто.

Жаровню ставим в духовку 180' на 3 часа.

Через 60 минут можно достать разварившийся лук и выбросить.
Попробовать бульон на соль.
При необходимости досолить.

Следующие 2 часа можно жаровню не открывать.

Мясо получается нежное и мягкое.

Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита!
#говядина #говядинавдуховке #говядинатушёная
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.