Домашняя пицца 3 Сыра

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Домашняя пицца 3 Сыра

*Для теста (на 2 пиццы):*
- Мука — 250 г
- Теплая вода — 180 мл
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Сахар — 1/2 ч.л., соль — 1/2 ч.л.

*Для начинки:*
- Томаты в собственном соку / пассата — 1/2 стакана
- Моцарелла — 1 стакан тертой
- Проволоне — 1/2 стакана
- Пармезан — 1/4 стакана
- Оливковое масло, соль, орегано, базилик

*Как готовить:*
1. Смешай дрожжи, сахар и теплую воду, дай постоять 5 минут. Добавь муку, соль, масло и замеси тесто 5-7 мин. Дай подняться 1 час.
2. Раскатай тесто ОЧЕНЬ тонко — это главный секрет этой пиццы.
3. Смажь тонким слоем томатного соуса, сбрызни маслом.
4. Смешай 3 сыра и равномерно посыпь. Не клади слишком много, иначе не будет хрустящей.
5. Выпекай при максимальной температуре духовки — 250°C 7-10 минут на раскаленном противне или камне для пиццы, пока сыр не запузырится.
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.