Забудьте всі рецепти!! Це морозиво Snickers від якого неможливо відірватися

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
ІНГРЕДІЄНТИ (на 9 шт.):
Для карамелі:
✅ 115 г цукру
✅ 50 г вершкового масла
✅ 1/2 ч.л. солі
✅ 80 мл вершків від 33%
✅ 65 г смаженого арахісу

Для «пломбіру»:
✅ 250 мл вершків 33%
✅ 80 мл згущеного молока

Для глазурі:
✅ ~ 400 г шоколаду

ГОТУЄМО:
На середньому вогні розтоплюємо цукор. Додаємо м’яке вершкове масло, сіль і перемішуємо. Вливаємо гарячі вершки, перемішуємо, знімаємо з вогню та даємо повністю охолонути. Після цього поєднуємо з арахісом. Холодні вершки збиваємо на максимальній потужності до загущення. Додаємо згущене молоко і ще збиваємо до загущення. Формуючи бортики заповнюємо форму пломбіром, в центр додаємо карамель з арахісом і «закриваємо» пломбіром. Відправляємо у морозилку до повного замороження (краще на ніч). Після цього занурюємо у розтоплений шоколад і відправляємо у морозилку на 5-10 хв. Подаємо та насолоджуємося!
Смачного
Категория
Десерты
Комментариев нет.