Заготовка для шакшуки на зиму #рецепты #рецепт #шакшука #вкуснопростоибюджетно #еда #новыйрецепт

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Заготовка для шакшуки на зиму. Благодаря такой заготовке вкуснейшая шакшука готовится потом буквально за 5-7 минут.
Это очень удобно и главное, вкусно!
Ингредиенты:
Перец 2,5кг
Лук 1,5кг
Томаты 5кг
Чеснок 2 зубчика
Соль 2ст.л (по вкусу)
Сахар 3ст.л (по вкусу)
Перец черный молотый по вкусу
Уксус 9% 60мл
Лук и перец нарезаем кубиком. Обжариваем на сковородке до небольшого румянца.
На томатах делаем надрезы, ошпариваем кипятком, снимаем шкурку. Я пробиваю их в блендере с чесноком. Можно нарезать кубиком. Тут, кому как нравится, нам нравится делать именно томатный соус. Заливаем томатами перец с луком, добавляем соль, сахар, перец (добавляйте постепенно и пробуйте тк у всех нас разные вкусы и предпочтения по сладости, соли и перцу). Тушим все вместе до желаемой густоты. Данный объем мы тушили около 15 минут. Я делаю чуть жиже, чем надо, чтобы потом при разогреве как раз получить нужную консистенцию. Добавляю уксус, перемешиваю и разливаю по баночкам. Закрываю, укутываю до остывания. Можно делать без уксуса и либо замораживать порционно, либо хранить в прохладном месте
Мы просто влюбились в это блюдо, а с такой заготовкой готовить шакшуку получается очень быстро и просто!
Приятного аппетита ❤️
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.