Идеально к мясу: грузинский салат с ореховой заправкой

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Прекратите убивать овощи майонезом. Обычные огурцы с помидорами можно приготовить так, что они станут звездой вашего пикника или праздничного стола. Свежесть овощей и зелени здесь дополняют острые ноты чеснока и перца, а заправка с грецкими орехами придает салату неповторимый вкус.

Ингредиенты:
3-4 очищенных огурца;
2 спелых помидора
1/2 красной луковицы или одна маленькая;
Пучок зелени (петрушка, укроп, кинза);
2-3 зубчика чеснока;
Острый красный перчик (можно взять как мы половинку);
2 ст. л. яблочного уксуса;
4 ст. л. сметаны
60 г грецких орехов.

Приготовление:

Забудьте про мелкий кубик. В Грузии овощи режут крупно, сохраняя их сочность. Огурцы и помидоры – дольками, лук – перьями или полукольцами. Лучше не менять красный лук на обычный репчатый. Все порезали, добавили зелень.

Изюминка этого салата – ореховая заправка. Грецкие орехи подсушиваем на сковороде и отправляем в блендере. Добавляем чеснок и острый перчик, а также уксус и сметану. Перемешиваем. Если заправка густая, можно добавить еще сметану.

Заправляем овощи заправкой. Наш салат готов. Прошу к столу!
Готовьте сами, готовьте с нами, готовьте лучше нас.

Семейка Кякинен покажет, как готовить легко, быстро и вкусно. Еще больше рецептов смотри https://www.instagram.com/live_vcusno
Категория
Ужины
Комментариев нет.