Идеальный торт «Чёрный лес» — пошаговый рецепт от Шефа Вивьена

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Бисквит
✔️ 130 г просеянной муки
✔️ 20 г несладкого какао-порошка
✔️ 20 г кукурузного крахмала
✔️ 6 яиц
✔️ 170 г сахара

Вишня или черешня по желанию
✔️ 300 г готовой вишни Amarena в сиропе
ИЛИ
✔️ 400 г черешни/вишни
✔️ 400 г сахара
✔️ 400 г воды
✔️ Кирш, арманьяк или ром (по желанию)

Крем «Шантильи» с маскарпоне
✔️ 250 г маскарпоне
✔️ 500 мл жирных сливок
✔️ 60 г сахара

Для декора
✔️ 200 г тёмного шоколада (70–85% какао) или шоколадная стружка
✔️ Свежая черешня / вишня (по желанию)

Категория
Десерты
Комментариев нет.