Какой десерт французские кондитеры считают одним из самых сложных, как вы думаете??

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Считается, что это именно меренговый рулет! Если кондитер умеет свернуть его так, чтобы он не треснул и не сломался - значит, он настоящий профессионал))

В моем новом курсе «Французские десерты без сахара» мы приготовим воздушный меренговый ПП рулет со свежими ягодами. Покажу все этапы приготовления, расскажу, как добиться эластичного бисквита и аккуратно свернуть рулет!!
Категория
Десерты
Комментариев нет.