Как осветлить мутный бульон яичным белком #бульон #лайфхак #кулинария

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Как спасти мутный мясной бульон с помощью яичного белка. Старинный кулинарный секрет прозрачного бульона — трактирная оттяжка.

Подпишись на канал, чтобы узнать больше кулинарных секретов!

00:00 — Ошибка при варке мяса
00:17 — Секрет старых трактиров
00:26 — Как добавить яичный белок
00:36 — Очищение мутного бульона
00:47 — Процеживание через марлю
00:56 — Правила варки прозрачного бульона
Категория
Кухня без ошибок — лайфхаки
Комментариев нет.