Как приготовить батат? Запеканка из батата и цветной капусты #батат #капуста #рыба #запеканка

9 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингридиенты:
1. Батат - 2шт. крупные
2. Цветная капуста - половина головки
3. Красная рыба свежая (форель или лосось) - 300 гр
Для заливки:
Сливки 10% жирностью - 300 мл
Яйца - 4 шт.
Сыр твердый 150 гр.
Приправы по вкусу
Укроп по вкусу

Рецепт:
Батат очищаем, нарезаем большими кубиками и варим 10 минут до полуготовности в чуть подсоленной воде. Цветную капусту разделяем на соцветия и тоже варим 10 минут.
Пока варятся овощи нарезаем рыбу крупными кубиками и готовим заливку: в сливки вбиваем 4 яйца, трем сыр, режем укроп и добавляем приправы. Все тщательно перемешиваем.
Выкладываем в форму батат, капусту рыбу, заливаем сливочно-яичной смесью и отправляем в духовку на 40 мин. Достаем и кушаем, приятного аппетита!!!
Категория
Обеды
Комментариев нет.