Классическая пицца на тонком тесте в духовке | Рецепт из журнала — не ожидала такого результата

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Классическая пицца на тонком тесте в духовке с домашним томатным соусом, моцареллой, ветчиной, шампиньонами и сочными помидорами. Проверяю рецепт из журнала «Выпечка» и показываю, как приготовить настоящую домашнюю пиццу без камня для выпечки и без специальной печи.

Разбираем все нюансы приготовления: работа с живыми дрожжами, правильный замес теста, домашний соус для пиццы, подготовка начинки и выпечка на раскалённом противне, чтобы получить тонкое дно, живой бортик и сочную начинку.

В этом видео:

✔ как приготовить классическую пиццу на тонком тесте
✔ как работать с живыми дрожжами
✔ когда добавлять оливковое масло в тесто
✔ почему тесто для пиццы лучше растягивать руками, а не скалкой
✔ как приготовить густой домашний томатный соус для пиццы
✔ зачем подсушивать шампиньоны перед выпечкой
✔ как испечь пиццу в духовке без камня для выпечки
✔ как получить тонкое дно и живой бортик

Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.