Корн-доги без капли масла #готовка #cooking #готовимподомашнему #рецепты #food #новыйрецепт #recipe

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Корн-доги — популярная закуска, но обычно она очень жирная.
Мой лайфхак: готовим в аэрогриле без масла!
При этом корочка получается хрустящая и золотистая, а внутри сосиски остаются сочными.

Ингредиенты:
• Сосиски (идеально — с сыром, так максимально сочно)
• Для кляра: 240 г муки, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 150–170 мл молока
• Панировочные сухари
Приготовление:
1. Тесто лучше смешать в удобной чаше, затем перелить в высокий стакан — так удобнее обмакивать сосиски.
2. К тесту можно добавить капельку куркумы — получится красивый золотистый оттенок.
3. Сосиски лучше наколоть шпажкой или вилкой, чтобы не полопались при запекании.
4. Каждую сосиску обмакиваем в кляр и сразу хорошо обваливаем в сухарях, чтобы тесто не стекло. Пока подготавливаем все сосиски, уже готовые заготовки оставляем в тарелке с сухарями.
5. Выкладываем на решетку аэрогриля и запекаем до золотистой корочки (ориентир: 200°C, около 10–15 минут)

Подаём с горчицей, кетчупом и свежими овощами.
Получается та самая закуска, которая покорит любого, но без капли лишнего жира.
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.