Куриные сердечки с перловкой

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
✅ Использую кухонную станцию RED Colorcook MC550 — сверху индукционная плита, снизу аэрогриль
-
☝️ Ссылки на модель — в шапке профиля
-
———————————
-
Простой, сытный и очень домашний ужин.
Перловка получается нежной и пропитывается мясным соком и овощами — очень вкусно.
-
Ингредиенты:
-
Куриные сердечки — 1 кг
• Растительное масло — 50 г
• Чеснок — 10 г
• Вода — 100 мл
• Лук — 250 г
• Морковь — 150 г
• Помидор — 100 г
• Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перловка — 200 г
• Вода — 400 мл
• Сливочное масло — 50 г
• Зелень — 20 г
-
Приготовление:

Сердечки очищаю и хорошо промываю. Обжариваю на растительном масле, добавляю чеснок и немного воды. Готовлю на среднем огне до выпаривания жидкости.
Добавляю лук и обжариваю до золотистого цвета, затем морковь — до мягкости. После этого добавляю помидоры, хмели-сунели и соль.
Перловку заранее промываю и замачиваю на 1 час. Добавляю её в сковороду, вливаю воду, накрываю крышкой и тушу на минимальном огне до готовности.
В конце добавляю сливочное масло и зелень. Всё хорошо перемешиваю — и можно подавать.
Категория
Ужины
Комментариев нет.