Куриные стрипсы: аэрогриль против духовки

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Куриные стрипсы сразу двумя способами: в аэрогриле и обычной духовке.

Рецепт в обоих случаях одинаковый - хотел посмотреть, будет ли заметная разница в результате.
Куриное филе нарезаю полосками, добавляю соль, перец, сушёный чеснок, копчёную паприку и приправу для курицы.
Отдельно смешиваю яйцо с мукой и добавляю к курице. После этого каждый кусочек плотно обваливаю в панировочных сухарях со специями.

В аэрогриле готовил при 200°C, выставив 20 минут - фактически стрипсы были готовы минут через 15.
Параллельно такую же партию отправил в духовку.

Для соуса смешал сметану, майонез, чеснок, зелень, соль и перец.

Итог: оба варианта получились сочными, хрустящими и практически одинаковыми по вкусу. Только аэрогриль справился заметно быстрее.
Так что духовку не увольняем. Но повод задуматься у неё определённо появился.
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.