Хрустящие куриные стрипсы в медовых хлопьях. Получаются сочными внутри и с очень вкусной сладко-соленой корочкой снаружи.
Ингредиенты:
куриное филе — 500 г
мука — 50 г
яйца — 2 шт.
медовые кукурузные хлопья — 150 г
соль, черный перец, паприка и любимые специи — по вкусу
немного растительного масла (сбрызнуть перед приготовлением)
Если готовите больше курицы, просто увеличьте количество хлопьев для панировки.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на полоски, как для стрипсов.
2. В одной миске смешайте муку со специями, во второй взбейте яйца, а в третьей измельчите медовые хлопья.
3. Обваляйте каждый кусочек курицы сначала в муке, затем в яйце и в хлопьях.
4. Слегка сбрызните маслом.
5. Готовим в аэрогриле — 12–15 минут при 200 °C; в духовке — 18–20 минут при 200 °C (режим конвекции, если есть).
Мне больше всего нравится есть такие стрипсы с соусом аля шрирачей или горчичным соусом.
Медовые хлопья дают очень необычную, хрустящую и вкусную корочку. Обязательно попробуйте!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. Осторожно: остановиться после одного стрипса практически невозможно.
Ингредиенты:
куриное филе — 500 г
мука — 50 г
яйца — 2 шт.
медовые кукурузные хлопья — 150 г
соль, черный перец, паприка и любимые специи — по вкусу
немного растительного масла (сбрызнуть перед приготовлением)
Если готовите больше курицы, просто увеличьте количество хлопьев для панировки.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на полоски, как для стрипсов.
2. В одной миске смешайте муку со специями, во второй взбейте яйца, а в третьей измельчите медовые хлопья.
3. Обваляйте каждый кусочек курицы сначала в муке, затем в яйце и в хлопьях.
4. Слегка сбрызните маслом.
5. Готовим в аэрогриле — 12–15 минут при 200 °C; в духовке — 18–20 минут при 200 °C (режим конвекции, если есть).
Мне больше всего нравится есть такие стрипсы с соусом аля шрирачей или горчичным соусом.
Медовые хлопья дают очень необычную, хрустящую и вкусную корочку. Обязательно попробуйте!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. Осторожно: остановиться после одного стрипса практически невозможно.
- Категория
- Блюда из курицы
Комментариев нет.
