Знаете, это мой самый любимый рецепт, когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью, а времени совсем нет. Курица получается невероятно нежной, сочной и буквально разделяется на кусочки в руках!
Чтобы всё получилось идеально, есть три простых правила:
Про соль: Высыпаем на пайрекс целый килограмм соли, но обязательно крупной. Не переживайте, курица лишнего не возьмет и точно не пересолится.
Про время: Здесь работает четкая формула -на каждый килограмм веса курицы нужен ровно один час в духовке при 180 градусах.
Маленький секрет: Внутрь курицы для аромата обязательно положите яблоки.
А пока она запекается, на гарнир тушим очищенные баклажаны с помидорами и чесноком под крышкой на медленном огне, а потом просто разминаем.
Расскажите, а вы пробовали запекать курицу на соли? Поделитесь в комментариях, мне очень интересно!
Чтобы всё получилось идеально, есть три простых правила:
Про соль: Высыпаем на пайрекс целый килограмм соли, но обязательно крупной. Не переживайте, курица лишнего не возьмет и точно не пересолится.
Про время: Здесь работает четкая формула -на каждый килограмм веса курицы нужен ровно один час в духовке при 180 градусах.
Маленький секрет: Внутрь курицы для аромата обязательно положите яблоки.
А пока она запекается, на гарнир тушим очищенные баклажаны с помидорами и чесноком под крышкой на медленном огне, а потом просто разминаем.
Расскажите, а вы пробовали запекать курицу на соли? Поделитесь в комментариях, мне очень интересно!
- Категория
- Рецепты в духовке
Комментариев нет.
