Ленивые хачапури с сыром на сковороде за 5 минут!

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Невероятно ленивые, с хрустящей корочкой и безумно тягучим сыром внутри. Готовятся проще простого без духовки и лишней возини!
Ингредиенты:
Кефир (или мацони) — 1 стакан
Куриное яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 1,5–2 стакана
Твердый сыр или сулугуни — 200 г
Сливочное масло — 30–40 г (для смазывания)
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Приготовление:
В миске соедините кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на части, раскатайте в небольшие лепешки.
В центр каждой выложите щедрую порцию тертого сыра. Соберите края «мешочком», защипните и аккуратно разгладьте ладонью в плоский пирожок.
Обжаривайте на сухой сковороде под крышкой на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Сразу после снятия щедро смажьте горячее хачапури сливочным маслом и подавайте!
Категория
Завтраки
Комментариев нет.