Минтай в кляре. Сочно, вкусно и просто!

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Рецепт: Минтай в кляре

Сочная, нежная рыбка с хрустящей корочкой — простой и очень вкусный рецепт!

Ингредиенты:
• Филе минтая — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. ложки
• Мука — 3 ст. ложки
• Соль, специи (перец, паприка, травы) — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Пошаговое приготовление:
1 В миске смешайте сметану и яйцо, взбейте до однородности.
2 Добавьте муку, соль и специи. Перемешайте до гладкого кляра без комочков. Кляр должен быть как густая сметана.
3 Нарежьте филе минтая на кусочки и хорошо обваляйте каждый в кляре со всех сторон.
4 Разогрейте масло на сковороде. Выложите рыбу и обжаривайте на небольшом огне 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5 Готовые кусочки выложите на бумажное полотенце или пергамент, чтобы стекло лишнее масло.

Получается невероятно сочная и вкусная рыбка!
Приятного аппетита!

Подписывайся, ставь лайк ❤️ и пиши в комментариях, что приготовить следующим!Сохраняй рецепт, чтобы не потерять.
Категория
Обеды
Комментариев нет.