Набор KAYDZO арт. на WB #WW442446 (копируйте с WW) Насыпной Пирог «Три Стакана» без замеса теста!

3 Просмотры
Издатель
Набор KAYDZO арт. на WB #WW442446 (копируйте с WW)
Сочный Насыпной Пирог "Три Стакана" без замеса теста!
Ингредиенты
Сухая смесь (тесто):
• Мука пшеничная — 1 стакан (около 160 г)
• Манная крупа — 1 стакан (около 170 г)
• Сахар — 1 стакан (около 200 г, можно меньше по вкусу)
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Ванилин или ванильный сахар — по вкусу
• Щепотка соли
Начинка:
• Тыква (очищенная) — 600–800 г
• Сахар — 150 г (для пересыпки тыквы)
Дополнительно:
• Сливочное масло (холодное) — 100 г
• Молоко — около 150–180 мл (для заливки)
• Сахарная пудра — для украшения
Гениальный рецепт осеннего пирога, который готовится по «сухому» методу, или методу «Три стакана». Вам даже не придется пачкать руки замешиванием теста! Весь секрет в послойном чередовании сухой смеси и сочной тыквенной начинки.
В этом видео мы использовали профессиональный шеф-нож Kaydzo Kamachi. Его японская сталь, идеальный баланс и бритвенная острота позволяют нарезать тыкву и яблоки тонко и без малейших усилий, превращая готовку в настоящее удовольствие. Благодаря пожизненной гарантии и устойчивости к коррозии, этот нож станет вашим надежным помощником на долгие годы.
Пошаговый процесс:
1. Смешайте все сухие ингредиенты.
2. Натрите тыкву на крупной терке. Пересыпьте её сахаром.
3. Разделите сухую смесь на 4 части, а начинку — на 3 части.
4. Выкладывайте слоями в форму, смазанную маслом: Сухая смесь -Начинка -Сухая смесь и так далее. Верхний слой должен быть сухим.
5. Сверху натрите холодное сливочное масло.
6. Аккуратно сделайте проколы и залейте молоком по всей поверхности.
7. Выпекайте при 180°C около 45–55 минут до золотистой корочки.
8. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.

#пирог #рецептпирога #тыква #рецептыизтыквы #насыпнойпирог #пирогбеззамеса #выпечка #осенняявыпечка #десерт #готовимдома #рецепт #Kaydzo #ножиkaydzo #японскиеножи #кухня #готовка #обзорножа #быстро ивкусно #кулинария
Категория
Выпечка
Комментариев нет.