Нежный, сливочный, согревающий тыквенный суп по рецепту masha_poela

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:

- Тыква — около 1,5 кг
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Помидоры — 2 шт.
- Овощной бульон или кипяток — до 1,5 л
- Кокосовое молоко или сливки — 200 мл
- Оливковое масло — для жарки
- Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук, чеснок и помидоры мелко нарежьте, тыкву — крупными кубиками.

2. В кастрюле разогрейте немного оливкового масла. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте помидоры и готовьте ещё пару минут.

3. Добавьте тыкву и обжарьте всё вместе около минуты.

4. Влейте горячий овощной бульон или воду и кокосовое молоко или сливки. Жидкость должна покрывать овощи.

5. Варите на среднем огне до полной мягкости тыквы.
Категория
Супы
Комментариев нет.