Нежный яблочный пирог с карамелью, аромат на весь дом! Лучше шарлотки!

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Этот яблочный пирог перевернет ваше представление о десертах! Невероятно нежный, с сочными карамелизированными яблочками и таким ароматом, что соседи придут в гости. А главный секрет , подайте его теплым, полив молоком, и вы испытаете истинное блаженство. Готовьте с любовью, и пусть ваш дом наполнится теплом и уютом!

Ингредиенты для формы 22-24 см:
Яйца: 3 шт. комнатной температуры
Сахар: 100 гр
Мука: 120 гр
Разрыхлитель: 2 ч.л.
Корица: 1 ст.л. без горки
Яблоки: 4 шт. среднего размера
Сливочное масло: 2 ст.л.
Коричневый сахар для карамелизации яблок можно обычный: 3 ст.л.

Пошаговый рецепт:
1. Подготовка яблок: Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками.
2. Карамелизация яблок: В кастрюльке или на сковороде разогрейте 2 ст.л. сливочного масла, добавьте 2 ст.л. сахара и перемешайте до однородной массы. Выложите нарезанные яблоки, добавьте еще 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. корицы. Перемешивайте и держите на огне, пока яблоки немного не загустеют и не покроются карамелью.
3. Приготовление теста: Взбейте яйца со 100 гр сахара до образования пышной белой пены. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно просейте мучную смесь во взбитые яйца с сахаром, аккуратно перемешивая миксером на низких оборотах до однородности.
4. Сборка и выпекание: Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой. Вылейте тесто, равномерно распределите его по форме. Сверху выложите карамелизированные яблоки вместе с образовавшимся соусом. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 35-40 минут или до золотистого цвета и готовности проверьте зубочисткой.

Подавайте теплым, полив молоком. Это волшебно!

#убабушкивкуснее #бабушкинырецепты #рецепты #яблочныйпирог #карамельныйпирог
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.