Необычная запеканка с курицей и картофелем ❤️ Сытный и полезный ужин для всей семьи

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Необычная запеканка с курицей и картофелем ❤️ Сытный и полезный ужин для всей семьи

Готовится очень просто, а какое это блюдо уютное и домашнее, ммм))

Что нам понадобится:
Для основы:
⭐️Картофель (средний) — 6 шт.
⭐️Соль — для варки

Для начинки:
⭐️Куриное филе — 300-350 г
⭐️Лук репчатый — 1 небольшая (или половина средней)
⭐️Чеснок — 1 зубчик
⭐️Стручковая фасоль — 200 г
⭐️Соевый соус — 2-3 ст. л.
⭐️Соль, черный перец — по вкусу
⭐️Масло — для жарки

Для заливки:
⭐️Перепелиные яйца — 5 шт. (можно заменить 1 куриным)
⭐️Молоко — 1/2 стакана
⭐️Сметана — 2-3 ст. л.
⭐️Соль, перец — по щепотки

Для корочки:
⭐️ Любимый твердый или полутвердый сыр (натереть на терке)


Готовим!
1. Чистим картошку и ставим отвариваться в подсоленной воде до готовности
2. Пока варится картофель, делаем начинку. На разогретой сковороде с маслом обжариваем кусочки куриного филе.
3. Добавляем к курице мелко нарезанный лук, обжариваем всё вместе минут 5. Огонь ниже среднего. Затем отправляем в сковороду измельченный зубчик чеснока, и обжариваем еще минутку
4. Добавляем стручковую фасоль, соевый соус, соль и перец. Еще раз хорошо всё обжариваем и убираем с огня)
5. Формируем «пирог» Сливаем воду с готового картофеля и перекладываем его в форму для запекания. Прямо в форме разминаем картошку толкушкой для пюре, формируя дно и высокие бортики — получается большая картофельная тарталетка
6. Внутрь нашей основы выкладываем готовую куриную начинку.
7. Готовим заливку: венчиком смешиваем яйца, молоко, сметану, соль и перец. Равномерно заливаем этой смесью начинку.
8. Щедро посыпаем всё тертым сыром.
9. Отправляем в духовку, разогретую до 200°C, и запекаем до тех пор, пока сыр и картофельные бортики не подрумянятся.
Разрезаем на порции и наслаждаемся!

Блюдо отлично держит форму и получается невероятно сочным.
Приятного аппетита❤️
.
.
.
#запеканка #рецептзапеканки #ужиндлясемьи #картошкаскурицей #быстрыйужин #кулинария #рецептнакаждыйдень #комфортнаяеда

Ищете что приготовить на ужин быстро и вкусно? Эта необычная запеканка из картофеля и курицы — идеальная идея сытного и полезного ужина для всей семьи. Простой рецепт на каждый день из доступных продуктов, когда хочется домашней еды. Вкусный ужин из картошки и куриного филе в духовке, который готовится без лишних хлопот. Комфортная еда, сочная запеканка рецепт пошагово, горячее блюдо, быстрый ужин для всей семьи.
Категория
Ужины
Комментариев нет.