Не взбивай яйца! Самый пышный омлет в духовке

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Пышный омлет на сливках в духовке

Ингредиенты:

· Яйца — 3 шт.
· Сливки 20% — 150 мл
· Соль — по вкусу
· Сливочное масло — для готового омлета и смазывания формы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. В форму для запекания (или чугунную сковороду) положите кусочек сливочного масла и отправьте в духовку на 2-3 минуты, чтобы масло растопилось и форма прогрелась.
3. В миске соедините яйца и соль. Важно: не взбивайте! Просто перемешайте венчиком или вилкой до однородности.
4. Влейте сливки и аккуратно перемешайте.
5. Достаньте горячую форму с маслом, вылейте яично-сливочную смесь.
6. Выпекайте при 190°C около 10-15 минут (зависит от духовки). Омлет должен подняться и стать золотистым.
7. Подавайте сразу! Он осядет, но останется невероятно нежным.
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.