Освежающий салат с арбузом, фетой и базиликом

4 Просмотры
Издатель
Лето уже на пороге, а летом хочется еды, которая не оставляет тяжести, но при этом выглядит красиво, ярко и живо. И вот этот салат — именно такой. Сочный сладкий арбуз, солоноватая фета, холодная мята и ароматный базилик — сочетание странное, но ровно до первой вилки. А потом уже невозможно остановиться.
Арбуз нарезаем крупными кусками, фету ломаем руками, чтобы было не идеально, а «живо». Добавляем листья базилика и мяты, немного свежего огурца, если хочется ещё больше свежести.
Для заправки — оливковое масло, сок лайма или лимона, чёрный перец и щепотка чили. Можно добавить каплю мёда и немного бальзамического крема сверху.
Получается одновременно сладко, солоно, свежо и чуть пряно. Идеальный салат для жаркого вечера, белого вина, красивой посуды и момента, когда хочется легкости.
Не забудьте сохранить и приготовить, когда захочется освежающего вкуса! #recipe #готовимподомашнему #вкуснопростоибюджетно #рецепты #рецепт #cooking #food
Категория
Салаты
Комментариев нет.