Очень вкусное печенье для диабетиков.

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Печенье из нутовой муки без сахара

Если хочется чего-то вкусного к чаю без сахара и белой муки, обязательно попробуйте это печенье. Оно получается ароматным, рассыпчатым и отлично подходит тем, кто следит за питанием и уровнем сахара в крови.

Ингредиенты:

- 100 г нутовой муки
- 40 г эритрита (измельчить в кофемолке, чтобы не хрустел)
- ½ ч. л. разрыхлителя
- Корица и ванилин — по вкусу
- 1 яичный белок
- 20 г мягкого сливочного масла
- 20 мл оливкового масла
- 1 желток для смазывания
- Семечки подсолнечника и кунжута для обсыпки

Приготовление:

1. Смешайте нутовую муку, эритрит, разрыхлитель, корицу и ванилин.
2. Добавьте белок, мягкое сливочное и оливковое масло.
3. Замесите мягкое однородное тесто.
4. Разделите тесто на 8 равных частей, скатайте шарики и слегка приплюсните их вилкой.
5. Смажьте каждое печенье желтком.
6. Четыре печенья обваляйте в семечках подсолнечника, а остальные четыре — в кунжуте.
7. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 15 минут до золотистого цвета.

Приятного чаепития!
КБЖУ
На 1 печенье
Калории: ≈ 97 ккал
Белки: ≈ 3,6 г
Жиры: ≈ 5,9 г
Углеводы: ≈ 7,4 г
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.