Лёгкое творожное печенье для диабетиков.

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Печенье для диабетиков с творогом и овсяными отрубями

Ингредиенты:

- 50 г овсяных хлопьев
- 50 г овсяных отрубей с зародышем
- 30 г кокосовой муки
- 250 г мягкого творога 5%
- 1 яйцо
- 2 ст. л. эритрита
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли

Для украшения (по желанию):

- миндальные лепестки или кунжут

Приготовление:

1. Смешайте овсяные хлопья, овсяные отруби и перемолоть в муку. кокосовую муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте творог, яйцо и эритрит. Замесите мягкое, слегка липкое тесто.
3. Переложите тесто на лист пергаментной бумаги и мокрыми руками разровняйте пласт толщиной около 1 см.
4. Кухонным шпателем или ножом сразу сделайте надрезы, разделив пласт на треугольники.
5. По желанию посыпьте часть печенья миндальными лепестками, а часть — кунжутом.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
7. Остудите и аккуратно разделите по линиям разреза.

Приятного аппетита!

КБЖУ

На всё тесто:
Калории: ≈ 800 ккал
Белки: ≈ 70 г
Жиры: ≈ 28 г
Углеводы: ≈ 89 г

Если у вас получилось 16 треугольников, то на 1 печенье:
≈ 50 ккал
Белки: 4,4 г
Жиры: 1,8 г
Углеводы: 5,6 г
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.