Паста со сливочным соусом и хрустящей курицей в аэрогриле

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Готовлю в кухонной станции RED MC550. Это аэрогриль с индукционной плитой сверху.

Ингредиенты:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лук — 100 г
Томаты черри — 250 г
Соль — щепотка
Сливочное масло — 50 г
Чеснок — 5 г
Шпинат — 40 г
Томатная паста — 1 ч. л.
Базилик — 1/2 ч. л.
Орегано — 1/4 ч. л.
Чёрный перец — 1/4 ч. л.
Паста (гнёзда тальятелле) — 180 г
Перец чили — 2 стручка
Горячая вода — 200 мл
Сливки — 150 мл
Курица:
Филе куриного бедра
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сушёный чеснок — по вкусу

Приготовление:
Филе куриного бедра приправьте солью, перцем и сушёным чесноком, слегка втирая специи в мясо

Выложите курицу на решётку аэрогриля кухонной станции, готовьте на режиме КУРИНЫЕ НОЖКИ (30 МИНУТ, 190°C) , перевернув в середине приготовления.

На индукции разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и томаты черри. Посолите и обжаривайте 2–3 минуты.

Добавьте сливочное масло, чеснок и шпинат. Готовьте ещё 1–2 минуты, пока шпинат не уменьшится в объёме.

Введите томатную пасту, базилик, орегано и чёрный перец. Перемешайте.

Выложите пасту гнёздами, добавьте перец чили и влейте горячую воду. Накройте крышкой.

Снимите крышку, влейте сливки и прогрейте соус до кремовой консистенции.

Готовую курицу нарежьте и подавайте вместе с пастой.

Категория
Паста и макароны
Комментариев нет.