Паста с беконом и томатами в одной сковороде #recipe #shorts

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Паста с беконом и томатами.

Ингредиенты:

· Бекон — 150 г
· Помидоры — 3 шт (можно заменить на резаные в банке)
· Чеснок — 3 зубчика
· Лук — 1 шт средний
· Кубик для бульона ( по желанию )
· Сливки — 50-100 г (лучше 33–35%)
· Томатная паста — 1 ст. л.
· Шпинат — по желанию
· Специи, соль, перец, перец чили — по вкусу
· Макароны — полпачки (200–225 г)
· Вода или бульон — 400–450 мл (зависит от количества макарон, умножаем на 2)

Если у вас есть куриный бульон, то можно использовать его вместо воды+кубик для бульона.
Кубик для бульона как замена бульону.

Приготовление:

1. На 1 ст. л. масла обжарьте бекон до золотистой корочки, затем отодвиньте его к краю сковороды.
2. Положите помидоры срезанной стороной вниз, добавьте лук и распределите бекон вокруг, чтобы вытапливался жир.
3. Накройте крышкой, убавьте огонь до слабого и оставьте тушиться на 10–15 минут, пока помидоры не размягчатся и кожица не начнёт отходить.
4. Снимите крышку и удалите кожицу с помидоров. Если она плохо снимается, значит, они ещё не готовы.
5. Разомните помидоры.
6. Добавьте томатную пасту, чеснок, шпинат и чили, соль и перец.
7. Добавьте сливки, макароны, кубик и воду. Перемешайте.
8. Накройте крышкой и оставьте кипеть на слабом огне на 10–12 минут, пробуйте по готовности.

Приятного аппетита!
Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.