Паста с капустой кале и пеперончино

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Паста с кейлом и пеперончино

Ингредиенты
▫️ пенне — 400 г
▫️ капуста кале — 1 кг
▫️ твердый сыр — 100 г
▫️ чеснок — 1 зубчик
▫️ оливковое масло — 120 мл
▫️ пеперончино — 2 шт.
▫️ морская соль — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Отварите макароны в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слейте и сохраните.
2. Почистите чеснок.
3. Вырежьте грубые черенки из листьев капусты кале, опустите их в кипящую воду, добавьте чеснок, посолите и бланшируйте 5 минут.
4. Натрите сыр на самой мелкой терке.
5. Отваренную капусту вместе с чесноком и небольшим количеством воды, в которой она варилась, поместите в блендер, добавьте раскрошенный пальцами пеперончино, влейте оливковое масло и взбейте все в гладкое пюре.
6. В горячие макароны выложите пюре из капусты, все перемешайте и выложите на блюдо, добавьте половину натертого сыра и еще раз все перемешайте.
7. Готовую пасту посыпьте оставшимся сыром.

Приятного аппетита!

✅ Подписывайтесь на наш канал: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.

Категория
Паста и макароны
Комментариев нет.