Печень в сметане

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ
⠀
Ингредиенты:
⠀
Куриная печень - 1 кг(можно любую печень )
Сметана - 180-200 г(любой жирности)
Обжаренный лук - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Картофельный или кукурузный крахмал - 2-3 ст. л.
Вода - 2 стакана
Соль, чёрный перец - по вкусу
Немного растительного масла
Любимые специи
Соевый соус - немного, по желанию
⠀
Приготовление:
⠀
Куриную печень промываем, очищаем от лишнего и выкладываем в форму для запекания.
Добавляем сметану, обжаренный лук, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец, специи и немного растительного масла. По желанию добавляем немного соевого соуса.
⠀
Крахмал разводим в двух стаканах воды, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, и вливаем к печени.
⠀
Всё тщательно перемешиваем, чтобы печень была покрыта соусом.
Отправляем не разогретую духовку на 180 °C на 30 минут, до полной готовности печени.
⠀
И всё! Нежная, сочная печень в густом сметанном соусе готова!
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.