Пирог с творожно-ягодной начинкой

6 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Мука 300 гр
Сахар 60 гр
Яйцо 1 шт
Ванилин 1,5 гр.
Сметана 2 ст.л. с горкой
Сливочное масло холодное - 120 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Творог - 300 гр.
Сметана - 120 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 65 гр.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
Ванилин - 1 гр.
Цедра 1/2 лимона.
Свежие ягоды

- Для теста смешиваем яйцо, сахар, ванилин, сметану.
Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем холодное сливочное масло. Быстро замешиваем мягкое тесто.
- Отделяем 1/3 часть и убираем в морозилку на 30-40 минут. Остальную часть в холодильник.
- Далее распределяем тесто на дно формы (с холодильника).
- Для начинки соединяем все ингредиенты и пробиваем блендером до однородности. Выливаем в форму.
- Добавляем любые свежие ягоды (не кислые), натираем замороженный кусок на крупной тёрке и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 градусах, режим духовки верх-низ (ориентируйтесь на вашу духовку, у всех работает по разному).
- Даём полностью остыть и готово!

Приятного аппетита❤️
Категория
Выпечка
Комментариев нет.