~Пицца домашняя с томатным соусом~ Pizza

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты для томатного соуса :

Помидоры - 2 шт. ( крупные)
Растительное - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Прованские травы
Соль по вкусу.

Почистила кожуру от помидоров . Нарезала помидоры и отправила в сотейник с растительным маслом. Далее нарезала чеснок и тоже отправила в сотейник. Посыпала солью и прованские травами. Готовить на медленном огне.

Рецепт теста :

Мука - 400-500 гр.
Вода теплая - примерно 200 мл.
Дрожжи - 7 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.

Активируйте дрожжи: влейте в миску теплую воду ,всыпьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут, пока на поверхности не появится пышная пенка.
Замесите основу: добавьте в опару соль и растительное масло. Постепенно просеивайте муку. Вымесите тесто.
Тесто должно стать мягким, эластичным .
Дайте подойти: смажьте глубокую миску каплей масла, положите туда тесто и накройте полотенцем или пленкой. Поставьте в теплое место на 40–60 минут — объем должен увеличиться в два раза.

Готовить в заранее разогретой до 190 * духовке минут 15

Приятного аппетита
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.