Потрясающе вкусный и нежный пирог «Слёзы ангела»

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Этот вкусный пирог был в своё время настоящим хитом. Сейчас он как то подзабылся, и я вам хочу напомнить этот рецепт. Он очень простой в приготовлении, лёгкий и очень очень вкусный. Сочетает в себе три разные текстуры: песочное тесто, нежный творожный слой и воздушное суфле. Этот пирог больше похож даже на пирожное! Обязательно его приготовьте, он точно останется в вашей кулинарной книжке!

Ингредиенты
*Тесто*
-150 гр пшеничной муки в/с
-80 гр холодного сливочного масла
-1 стол.л сахара
-1 яйцо
-5 гр разрыхлителя
-щепотка соли
*Творожный слой*
-450-500 гр творога любого% жирности
-4 яичных желтка С2
-100 гр сахара
-80 гр сметаны
-15 гр кукурузного крахмала или манки
-10 гр ванильного сахара
*Суфле*
-4 яичных белка
-60 гр сахара
-щепотка соли или немного лимонного сока
-ванильный сахар по желанию

Форма диаметром 24 см

Приятного чаепития!

✔Авторская книга ″Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске.″:
https://www.ozon.ru/product/vkusnogo-vam-hleba-vypechka-na-zakvaske-2795816519/?__rr=1
✔Живое общение
в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina
✔YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw
✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/
✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina
✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ
КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ
https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671
✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prostorecept
✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_shaidullina
Категория
Выпечка
Комментариев нет.