Потрясающе вкусный пирог с курицей и грибами! #рецепт #новыйрецепт #рецепты

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Конечно же оставляю подробные граммовки;

Для теста;

Мука - 200 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Вода холодная - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для начинки;

Куриное мясо - 300 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Лук - 1 крупная штука
Масло сливочное и растительное для обжаривания
Соль, перец - по вкусу

Для заливки;

Сливки 20% - 200 мл.
Яйца - 2 шт.
Сыр натёртый - 50 гр.

Приготовление;

Муку перетереть с маслом в крошку. Добавить яйцо, воду, соль, сахар и разрыхлитель. Замесить однородное эластичное тесто, переложить в пакетик и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Лук, грибы и курицу нарезать на поменьше и обжарить на разогретых маслах до испарения жидкости и румяного цвета.

Сливки перемешать с яйцами и натертым сыром.

Охолоневшее тесто распределить тонким равномерным слоем по форме для запекания выстеленной пергаментом.
Выложить начинку и залить заливкой.

Выпекать пирожок при температуре 180 градусов около 30-40 минут, в зависимости от мощности духовки. У меня ушло 35 минут.

С удовольствием готовьте и на здоровье кушайте, никого не слушайте!

Ребятушки и конечно же обязательно порадуйте себя товарами для дома и красивой посудой из новой осенней коллекции, которая представлена в Магнит Экстра и Семейный.
Категория
Выпечка
Комментариев нет.