ПП-Сникерс своими руками – без сахара, сгущёнки и чувства вины #рецепты #пп

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты (на 6 батончиков):
Для основы и карамели:
·   Финики мягкие (без косточек) – 200 г
·  Арахис жареный несолёный – 100 г
·  Арахисовая паста (без сахара) – 2 ст. ложки
·  Вода тёплая – 2–3 ст. ложки (при необходимости)

Для глазури:
·  Тёмный шоколад (от 70% какао) – 80 г
·  Кокосовое масло – ½ ч. ложки (для блеска, опционально)

Приготовление (10 мин + 20 мин заморозки):
1. Финики залейте горячей водой на 5 минут, затем слейте – они станут мягче.
2. В блендер положите финики и арахисовую пасту. Измельчайте до густой, однородной массы (карамель). При необходимости добавьте 1–2 ложки тёплой воды.
3. Добавьте жареный арахис, перемешайте ложкой (оставьте целые кусочки для хруста).
4.  Выложите массу на пергамент, сформируйте прямоугольник толщиной 1–1,5 см.
5. Ножом нарежьте на 6 батончиков. Поставьте в морозилку на 15 минут.
6. Растопите шоколад с кокосовым маслом (в микроволновке или на водяной бане).
7. Достаньте батончики, окуните каждый в шоколад (или полейте ложкой).
8. Верните в морозилку ещё на 10–15 минут до застывания глазури.
Хранить в холодильнике до 7 дней.
#пп #десертбезсахара #ппдесерт #зожрецепты
Категория
ПП рецепты
Комментариев нет.