Хрустим и лечим кишечник — без лишних слов. В этом ролике только звуки нарезки и готового салата, а всю полезную информацию я собрала здесь.
Польза ферментации в 3 пунктах:
✅ Улучшает микрофлору (лактобактерии + бифидобактерии)
✅ Повышает иммунитет за счёт выработки антимикробных пептидов
✅ Сохраняет до 80% витамина С и увеличивает содержание В2, В6, РР
Ингредиенты:любые овощи плотно укладываем в чистую банку ,сверху кладём несколько листиков лаврушки,5-6 горошин чёрного перца,заливаем рассолом (на 1 литр бутилированной или остывшей кипячёной воды 1 ст.л не йодированной соли),держим 3-5 дней при комнатной температуре,после храним под крышкой в холодильнике.
Польза ферментации в 3 пунктах:
✅ Улучшает микрофлору (лактобактерии + бифидобактерии)
✅ Повышает иммунитет за счёт выработки антимикробных пептидов
✅ Сохраняет до 80% витамина С и увеличивает содержание В2, В6, РР
Ингредиенты:любые овощи плотно укладываем в чистую банку ,сверху кладём несколько листиков лаврушки,5-6 горошин чёрного перца,заливаем рассолом (на 1 литр бутилированной или остывшей кипячёной воды 1 ст.л не йодированной соли),держим 3-5 дней при комнатной температуре,после храним под крышкой в холодильнике.
- Категория
- ПП рецепты
Комментариев нет.
