Приютила подругу на два месяца, а теперь не знаю, как попросить её уйти#жизненныеистории#подруга

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
#рецепт
Чебуреки из тортильи с сочной мясной начинкой

Если хочется быстрых и хрустящих чебуреков без возни с тестом, тортильи или тонкий лаваш отлично подойдут. Получаются очень сочными внутри и с аппетитной золотистой корочкой.

Ингредиенты

* 1 кг смешанного фарша
* 10 тортильяс (или тонких листов лаваша)
* 1 крупная луковица
* Немного молока
* Соль и специи по вкусу
* Вода для смачивания краёв
* Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Луковицу натереть на мелкой тёрке и добавить к фаршу.
2. Влить немного молока, посолить, добавить любимые специи и хорошо перемешать. Начинка должна получиться сочной.
3. Тортильи или лаваш слегка смочить водой и оставить на несколько минут, чтобы они стали более мягкими и лучше склеивались.
4. На одну половину тортильи равномерно распределить тонкий слой фарша, не доходя до края.
5. Накрыть второй половиной и хорошо прижать края.
6. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. У меня это режим 4 из 10возможных.
7. Выложить чебуреки на хорошо разогретую сковороду и жарить на небольшом огне по 3–5 минут с каждой стороны. Важно, чтобы фарш полностью приготовился, а лаваш не подгорел.
8. Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце и подавать горячими.

Получаются тонкие, хрустящие и очень сочные чебуреки, которые готовятся намного быстрее классических.
Категория
ПП рецепты
Комментариев нет.