Простое, но очень вкусное блюдо: мясо, рис и овощи. #перчикифаршированные #бабушкиныперчики #рецепты

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Сладкий перец — 10-12 шт. (лучше брать примерно одинакового размера, мясистые).
* Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г.
* Рис — около 1 стакана.
* Лук репчатый — 1 шт.
* Морковь — 1 шт.
* Томатная паста — 2 ст. л.
* Вода или бульон — около 2 стакана (бульон сделает соус насыщеннее).
* Соль, чёрный перец — по вкусу.
* Растительное масло — для жарки.
* Лавровый лист — 1–2 шт.
* Свежая зелень (укроп, петрушка) — для подачи. СОВЕТЫ:
* Перцы берите одинакового размера.
* Не накладывайте много начинки, в процессе приготовления она увеличивается в объёме из-за риса.
* Муку разводите в небольшом количестве холодной воды или бульона, а затем добавьте остальную жидкость.
* В подливу добавьте сахар для баланса вкуса.
* Дайте перцам настояться после приготовления. Так они лучше пропитаются и будут вкуснее.
* Готовьте в режиме «рис», а затем «тушение»(можно сразу тушение)
* Если готовите в кастрюле или духовке - достаточно 45-50мин.
Приятного аппетита!
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.