#рекомендации #рецепты #выпечка #пирожки #чтоприготовить

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Закусочные фуршетные пирожки
Ингредиенты:
* Тесто:
* Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
* Начинка:
* Куриная грудка — 300 г
* Картофель (отварной) — 300 г
* Сыр (например, «Emilia») — 100 г
* Лук репчатый (средний) — 1 шт.
* Сливочное масло — 60 г
* Петрушка — ½ пучка
* Соль, чёрный перец — по вкусу
* Для оформления:
* Кунжут белый — 30 г
Приготовление:
* Подготовка начинки: Мелко нарежьте куриную грудку и лук. Обжарьте их на сливочном масле до готовности, добавьте соль и чёрный перец.
* Сборка начинки: Отварной картофель размните в пюре, смешайте с обжаренной курицей и луком, добавьте измельчённую петрушку и натёртый сыр. Тщательно перемешайте.
* Формирование: Размороженное слоёное тесто слегка раскатайте, выложите начинку и сформируйте небольшие порционные пирожки.
* Оформление: Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом, и обильно посыпайте белым кунжутом.
* Выпекание: Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 35–40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Категория
Выпечка
Комментариев нет.