Как правильно запечь свиную рульку в духовке. Пошаговый рецепт тающего мяса и хрустящей карамельной корочки без резиновой кожи. Готовим рульку в темном пиве с медово-горчичной глазурью.
Подпишись, чтобы не пропустить новые секреты приготовления идеального мяса!
00:00 — Секрет тающего мяса
00:05 — Главная ошибка при запекании
00:17 — Два этапа приготовления
00:23 — Подготовка и замачивание
00:30 — Правильные надрезы на коже
00:36 — Овощная подушка и пиво
00:47 — Томление под фольгой
00:54 — Глазурь для корочки
01:03 — Финальное запекание
01:09 — Идеальный результат
Подпишись, чтобы не пропустить новые секреты приготовления идеального мяса!
00:00 — Секрет тающего мяса
00:05 — Главная ошибка при запекании
00:17 — Два этапа приготовления
00:23 — Подготовка и замачивание
00:30 — Правильные надрезы на коже
00:36 — Овощная подушка и пиво
00:47 — Томление под фольгой
00:54 — Глазурь для корочки
01:03 — Финальное запекание
01:09 — Идеальный результат
- Категория
- Рецепты в духовке
Комментариев нет.
