Свиные рёбрышки с ананасом по-китайски

3 Просмотры
Издатель
Свиные рёбрышки с ананасом по-китайски

Сочные свиные рёбрышки, томлённые в карамели с ананасом, имбирём и ароматом бадьяна. Блюдо получается нежным, сладко-солёным и очень насыщенным по вкусу.

Ингредиенты

Основные

Свиные рёбрышки — 1 кг
Ананас — 1 шт. (или 500–700 г мякоти)
Лук-порей — 1 стебель
Имбирь — 3 тонких ломтика
Бадьян — 1 звёздочка
Соевый соус — 3 ст. л.
Устричный соус — 1 ст. л.
Тёмный соевый соус — 1 ст. л.
Рисовое вино (или кулинарное рисовое вино) — 4 ст. л.
Сахар — 3–4 ст. л.
Растительное масло — 5–7 ст. л.

Для любителей острого
Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.