Свёкор разрушил жизнь, собственного внука #жизненныеистории #этожизнь #свекр#истории

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
#рецепт

Ленивые чебуреки изктортильи
Ингредиенты (на 4-5 штук):
* 4-5 круглых тортильй;
* 400 г фарша (говяжий, свиной или смешанный);
* 1 небольшая луковица;
* соль - 1 ч. л.;
* черный перец — по вкусу;
* паприка — 1 ч. л. (по желанию);
Молоко немного для мягкости
* свежая зелень (петрушка или укроп)
- по желанию;
Соус(у меня терияки)
* растительное масло для жарки.(у меня оливковое)
Приготовление

1. Лук натрите на мелкой тёрке или
очень мелко нарежьте.


2. Смешайте фарш с луком, солью,

перцем, паприкой и зеленью.

Добавьте молоко и хорошо

перемешайте — начинка получится
сочной.


3. На одну тортилью намажьте соус и

тонким слоем распределите фарш,

оставляя по краю около 1 см.

4. накройте второй половиной

тортильи. Хорошо прижмите вилкой.

5. Разогрейте сковороду на

маленьком огне с небольшим
количеством масла.


6. Жарьте на среднем огне по 3-4

минуты с каждой стороны до

золотистой корочки. Затем накройте

крышкой ещё на 2-3 минуты, чтобы

фарш полностью приготовился.

7. Переложите на бумажное полотенце и подавайте горячими.
Соус
Смешайте:
* 3 ст. л. сметаны или греческого йогурта;
* 1 зубчик чеснока;
* немного укропа;
* соль и перец по вкусу.
Получается хрустящая тортилья с очень сочной мясной начинкой — почти как классические чебуреки, но готовятся всего за 15-20 минут.
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.