Секрет идеального песочного теста правило 1-2-3 #песочноетесто #печенье #рецепт

6 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Секрет идеального песочного теста по правилу 1-2-3. Узнайте, почему печенье получается жестким и как правильно рубить холодное масло с мукой.

Подпишитесь, чтобы получать больше проверенных рецептов выпечки!

0:00 — Главная ошибка при замесе теста
0:06 — Почему печенье получается каменным
0:12 — Продукты переводятся зря
0:17 — Опасность долгого вымешивания
0:25 — Железное правило пропорций
0:37 — Формула сахара и ледяного масла
0:42 — Три части муки строго по весам
0:48 — Как рубить холодное масло
0:52 — Сборка теста за 30 секунд
0:57 — Отдых в холоде и выпекание
1:03 — Готовое тающее во рту печенье
1:10 — Кому будет полезен этот совет
Категория
Десерты
Комментариев нет.